Como hacer café de maqui: Receta y consejos

Para hacer café de maqui, necesitas 2 cucharadas de maqui en polvo, 1 taza de agua caliente, 1 cucharada de miel y una pizca de canela. Mezcla el maqui en polvo con el agua caliente, añade la miel, la canela, remueve bien y listo.

Procedimiento paso a paso para preparar café de maqui

El café de maqui es una excelente alternativa para disfrutar de una bebida caliente y saludable debido a su alto contenido de antioxidantes. A continuación, te explicamos el procedimiento paso a paso para preparar café de maqui.

1. Ingredientes:

- 2 cucharadas de maqui en polvo (14 gr)
- 1 taza de agua caliente (250 ml)
- 1 cucharada de miel (21 gr)
- Una pizca de canela

2. Preparación:

Primero, hierve el agua. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega las dos cucharadas de maqui en polvo. Remueve bien para que el maqui se disuelva por completo en el agua. Una vez que el maqui esté completamente disuelto, añade la cucharada de miel y la pizca de canela. Remueve nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Sirve tu café de maqui caliente y disfruta.

Nota: Puedes ajustar la cantidad de maqui, miel y canela a tu gusto.

¿Cómo se toma el café de maqui?

El café de maqui es una alternativa deliciosa y saludable al café tradicional. Esta bebida es una combinación de los granos de café y las bayas de maqui, una fruta chilena conocida por su alto contenido de antioxidantes. El café de maqui no solo es energizante, sino que también ofrece beneficios para la salud, como mejorar la digestión, aumentar el metabolismo y reforzar el sistema inmunológico.

A continuación, te presentamos una guía detallada sobre cómo se toma el café de maqui, que incluye una sencilla receta y algunos consejos útiles para disfrutar de esta bebida única y nutritiva.

Ingredientes

Para preparar el café de maqui necesitarás:

- 20 gr de bayas de maqui
- 30 gr de café molido
- Azúcar o edulcorante al gusto
- 250 ml de agua

Paso a paso

1. Tostar las bayas de maqui: Tuesta las bayas de maqui en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos. Deja que las bayas se enfríen.

2. Moler las bayas tostadas: Usa un molinillo de café para moler las bayas tostadas hasta obtener un polvo fino.

3. Combina el café y las bayas molidas: Mezcla el café molido y el polvo de maqui en una taza grande.

4. Hervir el agua: Calienta el agua hasta que esté a punto de hervir.

5. Preparar el café: Vierte el agua caliente sobre la mezcla de café y maqui. Deja que la mezcla se filtre durante unos minutos.

6. Endulzar al gusto: Añade azúcar o edulcorante al gusto.

7. Servir: Sirve el café de maqui caliente y disfruta de su sabor único y sus beneficios para la salud.

Consejos

- Para obtener un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de bayas de maqui a 30 gr.
- Puedes añadir leche o crema a tu café de maqui si prefieres un sabor más suave.
- Para un sabor más dulce, puedes añadir miel en lugar de azúcar.
- Guarda las bayas de maqui tostadas y molidas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Así que, si estás buscando una nueva forma de disfrutar tu café, no dudes en probar esta receta de café de maqui. Con los consejos proporcionados, podrás preparar una taza llena de sabor y beneficios para la salud. ¡Anímate a probarlo y descubre una experiencia única y deliciosa!